Beskrivning
På Länsmansbostället utanför Ystad växer päronträd av olika sorter. Österlenkryddor har odlat kryddor på fälten som omger gården sedan 2003. Marmeladen kokas med egenodlade kryddor för at berika gårdsbutiken med det egna mathantverket.
Ingredienser: Päron(45%), socker, chili, förtjockningsmedel (pektin), citronjuice, saffran, konserveringsmedel(natriumbensoat) salt.
Fruktmängd 50 gram per 100 gram sylt.
Sockermängd 45 gram per 100 gram sylt.
Burk: Nettovikt 175 gram
Näringsvärde per 100 gram
Energi 765 kj/180 kcal
Fett 2.5
-varav mättat fett 0.5
Kolhydrater 45
-varav sockerarter 45
Protein 0.5
Salt 0.1
