Beskrivning
På Gotländska kalhyggen och åkerdiken plockade Bert-Ove och Birgitta salmbär, för att hantverksmässigt koka den fina sylt som gick under namnet Hamngårdens sylt i När. Österlenkryddor har fått möjligheten att överta detta unika familjerecept och gläds åt att förvalta traditionen vidare. Pektinet kommer från äpplen.
Ingredienser: Gotländska salmbär, socker, förtjockningsmedel (pektin), konserveringsmedel, (natriumbensoat).
Fruktmängd 65 gram per 100 gram sylt.
Sockermängd 35 gram per 100 gram sylt.
Burk: Nettovikt 175 gram
Näringsvärde per 100 gram Energi 687 kj/164 kcal Fett 0.4 -varav mättat fett 0 Kolhydrater 41 -varav sockerarter 35 Protein 0.7 Salt 0
