Fisksoppa med hetta
Hacka och fräs
4 stänger stjälk selleri
1 gul paprika
1 röd paprika
3 rivna morötter
1 gul lök
2 klyftor vitlök/pressa
Pressa
1 lime, riven cest och juice
8 cocktail tomater
Tillsätt
Fiskfond 2 msk
1 liter morotsjuice
Ingefära, efter smak
Heta fisken kryddan, efter smak/här kan du välja att mixa och servera som en kall aptitretare.
Vill du ha en lunch så tillsätter du 200g vitfisk på slutet, koka till den blir vit
Servera som en kall aptitretare på festen, i Hot shot glas 7cl tillsammans med ett blad citronmeliss som dessutom ingår som ingrediens i den heta fiskkryddan.
